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【ベトナム】「Japanese Fine Dining SUSHI-Bê 鮨兵衛」移転先新店舗レポート

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以前ご紹介しました、ダナンの本格和食店「Japanese Fine Dining SUSHI-Bê 鮨兵衛」が2018年7月、Nguyen Chi Thanh(グエンチータン)通りに移転されました。
今回はその新店舗に、早速食事に行ってきました!

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移転先は「LAPAZ」の2階

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新しい店舗は在住外国人も多いマンション「LAPAZ」の2階です。
以前の店舗はハン川沿いのBach Dang(バクダン)通りに面しており、周囲は賑やかな感じでしたが、今回はマンションの2階ともあり落ち着いています。

コースレビュー

■食べたもの:「鮨兵衛コース」
■値段:1,485,000VND(約8,000円)
■食べた日時:2018年8月4日

この日のコースメニューは、お刺身3点盛り、おばんざい、和牛のロースト、茶碗蒸し、鮨7貫、お味噌汁、デザートの7品でした。
提供時間も丁度良く、ゆっくりとお料理が楽しめます。
魚は勿論日本産で、今回コースで頂いた和牛は牛肉の中でも質の高い、A5ランクの松坂牛だそう。
脂が苦手な私でも美味しく頂けました。
勿論お酒との相性も抜群。
各種日本酒などと一緒に食べると最高です。
また、自家製の抹茶アイスクリームも食後にぴったり。
お腹がいっぱいでも、さらっと食べられます。

特に私のお勧めは雲丹!

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今回、コースとは別に雲丹も注文させて頂いたのですが、これが絶品!
口の中でとろける雲丹!!赤酢の酢飯とも相性抜群。
お値段はそれなりにしますが是非食べて頂きたい一品です。

蟹クリームコロッケも侮れない

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ちょっと気になって注文してみた「蟹クリームコロッケ」。
こちらもびっくりするくらい美味しいんです!
蟹の身が贅沢に使われており、クリームの上品な味付けに大人も子供も楽しめるはず。

以前の店舗よりも利用しやすい!

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以前の店舗はカウンターと個室2テーブルのみでしたが、新しい店舗は個室やテーブル席が充実しており、様々なシーンで使いやすいと思います。
ちょっと贅沢をしたい時、大切な会食や団体でも是非利用してみてくださいね!

季節によってオススメも様々楽しめます。
季節によってオススメも色々楽しめます。
詳細情報

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Japanese Fine Dining SUSHI-Bê 鮨兵衛
電話:0236 3987 990
場所:38 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
店舗情報:https://www.facebook.com/sushibe.vn/

 

 

 

 

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