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【ベトナム】「Japanese Fine Dining SUSHI-Bê 鮨兵衛」移転先新店舗レポート

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以前ご紹介しました、ダナンの本格和食店「Japanese Fine Dining SUSHI-Bê 鮨兵衛」が2018年7月、Nguyen Chi Thanh(グエンチータン)通りに移転されました。
今回はその新店舗に、早速食事に行ってきました!

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移転先は「LAPAZ」の2階

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新しい店舗は在住外国人も多いマンション「LAPAZ」の2階です。
以前の店舗はハン川沿いのBach Dang(バクダン)通りに面しており、周囲は賑やかな感じでしたが、今回はマンションの2階ともあり落ち着いています。

コースレビュー

■食べたもの:「鮨兵衛コース」
■値段:1,485,000VND(約8,000円)
■食べた日時:2018年8月4日

この日のコースメニューは、お刺身3点盛り、おばんざい、和牛のロースト、茶碗蒸し、鮨7貫、お味噌汁、デザートの7品でした。
提供時間も丁度良く、ゆっくりとお料理が楽しめます。
魚は勿論日本産で、今回コースで頂いた和牛は牛肉の中でも質の高い、A5ランクの松坂牛だそう。
脂が苦手な私でも美味しく頂けました。
勿論お酒との相性も抜群。
各種日本酒などと一緒に食べると最高です。
また、自家製の抹茶アイスクリームも食後にぴったり。
お腹がいっぱいでも、さらっと食べられます。

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