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【HIGH vs LOW】シンガポールと日本を比べてみた~野菜編~

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さて、早速値段を比較してみましょう。
日本とシンガポールに出店している日系スーパーで調査しました。

日本 シンガポール
大根(1本) 198円 約385円(SG$4.90)
水菜(1袋) 158円 約306円(SG$3.90)
じゃがいも(1袋4個入り) 198円 約306円(SG$3.90)
長ネギ(1本) 258円 約306円(SG$3.90)
青ネギ(1袋) 158円 約385円(SG$4.90)
白菜(4分の1) 158円 約306円(SG$3.90)
ほうれん草(1袋) 258円 約385円(SG$4.90)
小松菜(1袋) 158円 約306円(SG$3.90)
レタス(1個) 158円 約385円(SG$4.90)
しめじ(1袋) 98円 約149円(SG$1.90)
えのき(1袋) 98円 約149円(SG$1.90)

 

全ての野菜で日本の方が安いという結果に!

というのも、シンガポールの国土は約 719 ㎢と、東京23区より1割大きい程度。狭い国土に人口は約550万人いるため、必然的に農地は小さくなってしまいます(※)。
食料自給率37%(カロリーベース)と世界的にみても低い日本ですが、シンガポールは1割程度と言われています(出典:農林水産省「平成30年度食料自給率について」)。
食材は近隣諸国からの輸入品に頼るため、価格が高騰する傾向にあります。

シンガポールで飲食店を出店する際は、野菜の仕入れに関するコストはやや高めになりそうです。
とはいえ、一人当たりの国内総生産(GDP)がシンガポール$5兆2,239億(約564兆1,812億円)と日本の約1.5倍で($3兆4,629億、約373兆9,932億円)(※)、市場としての魅力は尽きません。
シンガポールへの出店を検討する際には、ぜひ参考にしてください。

(※)出典:農林水産省「シンガポールの農林水産業概況データ」平成29年

※価格は当社調べ
※1シンガポールドル=約78.6円、1アメリカドル=約108円で計算

この記事を書いた人(著者情報)

marin

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