シンガポールのホーカーや、チリクラブに飽きたのなら、火鍋はいかが?
おすすめは、Hai Di Lao Hot Pot(海底捞火锅、ハイディーラオ)。
サービス抜群でエンターテイメント要素もある、まさにエクスペリエンス自体を楽しめるレストラン。
シンガポーリアンに大人気のハイディーラオは待ち時間が長いのが特徴。
店の外には列ができていて、予約なしで行くと1時間半から2時間待たされることも。
(もちろん事前に電話で予約することも可能)
しかしながら、ハイディーラオのよいところは、その待ち時間を楽しむ工夫がされていること。
人気店のため、昼も夜も行列で待つことは必至。
でも、ハイディーラオなら、お菓子やドリンクのサービスに加えて、イスと机のあるスペースが用意されているので楽しみながら座って待つことができる。
ポップコーン、スイカ、甘い麦茶などを用意してくれて、無料なうえにおかわりも可能。
(ただし、食べ過ぎには注意!)
キッズスペースや、ネイルコーナーも。
待つのが苦手な子供もキッズスペースで遊びながら待てる。
ネイルは食事後にも受けられるので、食事を楽しんだ後にやってもらってもOK。
そして、ハイディーラオの嬉しいところは注文がiPadなこと。
写真がついているので安心。
シンガポールでは中国語だけでなく、英語のメニューも多いが、量がよく分からない、文字の説明だけでは実際の料理のイメージができない、ということも多々あるが、ハイディーラオなら写真を見て頼めるので、そのようなことはなく安心。
また、野菜や肉などの食材はすべてハーフサイズも選ぶことができる。
ハーフサイズでもなかなか量はあるので、いろいろ食べたい場合にはハーフサイズでの注文がオススメ。
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