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【インドネシア】インドネシアのおすすめスイーツ5選

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常夏の島国、インドネシアでも甘いおやつは人気です。
今回は、南国らしいバナナやココナッツを使ったお菓子など、様々なバリエーションがある中から特におすすめしたいスイーツを5つご紹介します。

満腹度100%【ロティ・バカール】

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食パンのあいだにチーズ・ジャム・練乳をベースに好きな具材をはさんで鉄板で焼く、屋台フードで有名なスイーツです。

かなりのボリュームですが、甘党の人ならぺろりと食べられてしまいそう。

甘く香ばしい香りにつられて、ついつい夜でも屋台で買ってしまう人が続出です。

お菓子の定番、揚げバナナ【ピサン・ゴレン】

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定番の屋台おやつ。

サクサクの衣の中に甘いバナナがとろ~りと溶けていて絶品です。

材料のバナナは小さいものから極太、熟す前の青いものと種類がいくつもあるので、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。

火照った体をクールダウン【エス・ブア】

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インドネシア語で「アイスフルーツ」を意味します。
氷の上にマンゴー、スイカ、パイナップルなど様々なフルーツが乗ったデザートで、南国のインドネシアで火照った体を冷ますのにぴったりなスイーツ。

氷の粒が粗く食べごたえがあります。

地元の人にはアボガドのトッピングが人気だそう。

大人も子供も大好き!もちもち食感がたまらない【クロポン】

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米粉のお餅の生地のなかに、ほどよい甘さのパームシュガーの蜜が入っているお団子。
食感はよもぎ餅のようにもちもちしています。

表面にはたっぷりとココナッツの果肉フレークがまぶしてあり、噛むと中のシロップがぷちっと飛び出します。

インドネシア版 揚げ団子【オンデ・オンデ】

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インドネシアではとてもポピュラーなスイーツ。

キャッサバともち米を練り合わせた餅皮の中に、黒砂糖とココナッツなどを混ぜた餡を入れ、ごまをまぶして揚げれば完成です。

こちらも屋台で簡単に手に入るお手頃スイーツです。
ぜひ揚げたてを食べてみてください。

 

いかがでしたか?
ローカルの屋台ではこういったスイーツの他、人気のインドネシア料理がリーズナブルな価格で食べられるため、インドネシアを訪れた際にはぜひ堪能してみてください!

 

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