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【ベトナム】日系企業が続々進出。注目都市ハイフォンに「Pizza 4P’s ハイフォン店」がオープン

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記者:営業時間を教えてください。
山井氏:平日10:00~22:00(L.O 21:30)、土日9:00~です。

記者:どのようなお客様が多いですか?
山井氏:今回は新天地となるハイフォンでのオープンですが、現在のところお客様の多くは、既にホーチミンやハノイ、ダナンなどで4P’sを利用したことがある方という印象です。
AEON Mallに隣接していることもあり、地域に住むファミリー層や友人・知人の会食といった利用が多いです。
ハイフォン近郊には、工業団地があるため在住日本人も多く、今後はまだ4P’sを知らない方にもぜひご来店いただければと思います。

記者:新店舗オープンに向けて苦労されたことはありますか?
山井氏:最も苦労したことは、人財の採用と育成です。
今までハノイなどの新店舗オープンでは、新しいアルバイトの育成を既存店舗で実施してきましたが、ハイフォンはハノイからも若干距離があるためトレーニングが計画通りに進まなかったことです。

研修中の様子

記者:次のビジョンを伺えますか?
山井氏:現在は店舗に来られた1人1人に4P’s体験(4P’sのサービス・商品クオリティ)を確実にご提供することを第一優先として進めておりますが、今後はより多くのお客様にご利用いただけるよう、デリバリーを強化していこうと考えています。
1日でも早くデリバリーを稼働できるように、人員配置とトレーニングを計画しております。
末永く地域の方々に愛され、日常使いだけでなく特別な日にもご利用いただけるような店舗をつくっていきたいと思います。
そして、私たちの共通の価値観でもある“Omotenashi”を、全てのアルバイトが体現できる店舗にしたいと考えています。

記者:ありがとうございました。

■Pizza 4P’s Hai Phong
住所:AEON MALL Hải Phòng Lê Chân(イオンモール・ハイフォン・レ・チャン内)
Số 10 đường Võ Nguyên Giáp, phường Kênh Dương, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
電話:+84 2836220500
営業時間:平日10:00~22:00(L.O 21:30)、土日9:00~
URL:https://pizza4ps.com/

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