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看板娘★PHO THIN TOKYO ~イェンさん~

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【Private】

~日本に興味を持ったきっかけは?~
ベトナムでも日本のアニメは人気で、小さい頃からよく見ていました。好みは、戦闘系やコメディ系です!例えば、『寄生獣』や『HUNTER×HUNTER』が好きです。

また、ベトナムでは大学で会計について学んでいたので、会計事務所でアルバイトをしていました。その事務所は日本の書類をよく扱っていたので、日本語に触れる機会が増えていきました。また、2年ほど前から、ベトナムの大学生の間で日本への留学がはやり始めたのです。渡日する留学生が増えるにつれ、私も日本で勉強したいという想いが強くなり、2018年4月に来日しました。

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日本のアニメのファンというイェンさん

 

~プライベートで一番楽しかったことは何ですか?~
春に日本の桜を見たいと思い、千鳥ヶ淵公園に行ってボートから鑑賞しました。ベトナムにいたときは桜を見る機会がなかったため、大変興奮しました!

 

~趣味は何ですか?~
動画編集とギターです。どこかに観光に行ったときは、いつもインスタ映えするような写真を撮って、日本の観光地を紹介する動画を作っています!お台場、横浜、東京スカイツリーなど、東京周辺のベトナム人に人気のスポットは全部行ったと思います!

ギターはYouTubeを見ながら練習する日々です。なかなかうまく弾けるようにならないので飽きてしまい、何度か練習をやめたこともあるのですが、今はまた熱が高まっています!

 

~今後の目標は?
大きな将来の目標というのはまだ決まっていませんが、まずは、目の前のことを一生懸命やるということです。9月からは、正社員としてIT系の企業に勤めるので、早く一人前になれるように頑張ります。

 

念願だったという日本での就職が決まり、おめでとうございます!
異国で働くのは語学や文化という面で、ハードルを感じることもあるかと思いますが、今のようなすてきな笑顔で乗り越えてください。

そんなイェンさんにおすすめメニューを伺いました。

 

【おすすめメニュー】

「PHO THIN」の味を再現した牛肉のフォーです!といっても、この1品しか提供していないのですが(笑)。実は、ベトナムのPHO THINでも提供しているのは、牛肉のフォーのみなのです。

ネギがたっぷり乗っていてヘルシーで、スープにコクがあります!一度食べたら、病みつきになりますよ。

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麺が見えないほど具だくさん!

テーブルには、たくさんの調味料を用意しています。ベトナムでは、食事の際にテーブルに置かれたさまざまな調味料で、自分好みの味にカスタマイズするのが一般的なのです。そのため、PHO THIN TOKYOでもベトナムと同じ調味料を提供しています。

秘伝チリソースやにんにく酢、ベトナムの魚醤・ニョクマムなどの調味料を用意
秘伝のチリソースやにんにく酢、ベトナムの魚醤・ニョクマムなどの調味料を用意

 

PHO THIN TOKYOで毎日元気に働くイェンさん。

まだ日本に来て1年程度にもかかわらず、たくさんの人とのコミュニケーションを大切にしたことが、日本語の上達にもつながったのですね!
イェンさんおすすめの本場の味「牛肉フォー」を、ぜひ試してみてください!

店舗情報

店舗名 PHO THIN TOKYO
業態 ベトナム料理
店舗住所 東京都豊島区東池袋1-12-14 ハヤカワビルB1F
電話番号 03-5927-1115
営業時間 平日11:00~14:00、17:30~21:00、土日祝11:00~14:30、18:00~21:00
定休日 なし
URL http://phothin.co.jp/
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この記事を書いた人(著者情報)

marin

こんにちは!ASEAN.NETのライターに就任いたしました!

これから、ASEANに関するお得な情報をどんどん載せていきます!

どうぞお楽しみに!

 

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