【Private】

～お休みの日はどのように過ごしていますか？～

えびすがとても大好きで、休みの日でもお店が心配で顔を出す事が多いです！！
最近は、安心してお店の営業をスタッフに任せられるようになってきたので、家の近くを散歩したり、食事に行ったりしています。

～趣味は？～

貯金です。
自分のお店を出店するという大きな目標達成に向けて、資金を貯めています。

～日本語を勉強し始めたきっかけは？～

周囲の影響で日本の音楽を聴き始めた事がきっかけですね。
特に昔の曲が大好きで、ベトナムの曲よりも日本語の曲をよく聞いています。
その中でも「涙そうそう」はお気に入りです！

自分のお店を持つという大きな目標を胸に、努力されている方という印象を抱きました！！
そんなクイさんに、えびすのおすすめメニューを教えて頂きました。

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ベトナム人にとっては珍しい料理のようですが、一度食べてみたら病みつき！
リピート率の高いメニューなんだとか。

根菜と豆腐のゴマサラダ（えびす）

ボリュームたっぷりで、是非4～5人でシェアして食べてみて！

から揚げマイルド（餃子のチカラ）

皮はパリッと、中の肉汁がたっぷりジューシーな餃子です。

餃子（餃子のチカラ）

ベトナム人は料理をシェアして食べることが多いため、シェアしてもお腹いっぱいになる量を基準としているのだとか。
筆者もランチを頂いた事がありますが、本当にボリューム満点です！

おすすめメニューを教えて頂いている間、クイさんの目がキラキラ輝いていて、仕事の充実度が垣間見えました。

一人でがっつりランチも、大人数でシェアしながらワイワイ食べる飲み会も、ぜひクイさんに会いにえびすや餃子のチカラに足を運んでみては？

＜店頭でもう一枚！＞

【Shop Information】

えびす1号店

住所　5 Bis, Duong Mac Dinh Chi, District 1, Da Kao, Ho Chi Minh City

営業時間
月曜日～金曜日
ランチ　　　 11:30 ~14:30 （ラストオーダー14:00）
ディナー　　 17:00 ~23:00 （ラストオーダー22:30）
土曜日 　　　11:30 ~ 23:00（ラストオーダー22:30）
日曜日 　　　11:30 ~ 22:00（ラストオーダー21:30）

餃子のチカラ

住所　8A/H1 Thai Van Lung Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City

営業時間
月曜日～土曜日　17:00～24:00
日曜日　　　　　14:00～22:00

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店舗情報