【教えてASEAN事務局訪問記】ベトナムのホーチミンで本格的なBBQを楽しむなら、The Rooftop BBQ!!!

こんにちは！教えてASEAN事務局です。

今回は、ベトナム・ホーチミンからお届けいたします！

ホーチミンの中心部1区に店舗を構える「The Rooftop BBQ」さんにお邪魔させて頂きました!!!

ホーチミンの夜景を堪能しながら、BBQ &クラフトビールで乾杯出来る環境は・・・

まさに！！！　都会のオアシス?！！！

The Rooftop BBQのコンセプトは「手ぶらでBBQ」を楽しめるレストラン！

家族や友達、恋人と最高なひと時を楽しむには間違いないレストランです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

またベトナム人に限らず欧米人、日本人など外国からのお客様にも愛されており、国と国を超えた交流が出来る点も魅力です。

【店内の雰囲気】

バーカウンターがあり、30種類以上のクラフトビールが常備されております。
さすがベトナム！クラフトビール先進国ですね！

北はハノイから、南はホーチミンまで様々なベトナムのご当地クラフトビールを楽しむことができるので、飲み比べもおすすめです！

もちろんビールだけではなく、豊富な種類のカクテルなども置いてありますよ！

店内の様子

大きなスクリーンもあるため、サッカーの試合などを観戦しながら食事をすることも可能です。

テラス席もおすすめ

私のおすすめは、ホーチミンの夜風を浴びながら、夜景を楽しめるテラス席。

なぜならば！！！

この様な写真も撮ることが出来るからです（笑）

※夜の時間帯は気温が24℃くらいですが、日本とは違い空気中の水分が少ないため、カラッとした気候です。

【オススメメニュー】

メニューのバリエーションが多く、悩んでしまいました。

おつまみメニュー

欧米の方にも大人気！ビールのお供にぴったりな店長さん一押しメニューはこちら！！！

「BBQ Combo」

Standard BBQ Combo

インスタ映えすること間違いなしのお肉の盛り付け方♪

こちらのBBQは目の前で、スタッフが焼いてくれます。

まさに「手ぶらでBBQ」！

今回は、ベトナム人マネージャーのジェイミーさんが焼いてくれました。とても手早く、カットまでしてくれます。

焼きあがったお肉やお野菜を綺麗に盛り付けしてくれます。

あとは食べるだけです！！（笑）

「Beer Can Chicken」

Beer Can Chicken

Beer Can Chickenはアメリカのルイジアナ州発祥の料理で、名前の通りビールを使用した料理です。

ビールで鶏肉の中を蒸しているので、お肉が柔らかく仕上がっていて、ビールとの相性バッチリ。
こちらも店員さんがカットしてくれます。
カットの場面もインスタ映え必至なのでカメラの用意をお忘れなく！！！

気軽に本格BBQをホーチミンで楽しむなら、

The Rooftop BBQへ

ぜひ、皆様もお試しください！！！！！

【店舗情報】

住所：2^nd Floor –M Plaza, 39 Le Duan Street, District 1, Ho Chi Minh, Vietnam.
※インターコンチネンタルホテルに隣接しているM Plazaのルーフトップに店舗があります。
Tel：093-791-3032
営業時間：16:00~23:00
客席数：180席
HP: http://therooftopbbq.com/