筆者が訪れたのは、平日昼の早めの時間帯だったため、お客さんもまばら。
ベトナム人の店員さんも、「どちらかというと夜の方が賑わいます。」と話していました。
焼酎をはじめとしたお酒のメニューも充実しているので、夜飲みに来るというお客さんが多いのかもしれません。
レストラン入り口には、日本の茶器や雑貨などを販売するジャパンスタイルショップを併設。
地元の名門、カントー大学では、円借款を活用した「カントー大学強化事業」も実施されており、今後、若い世代を中心に日本語の学習熱や日本文化への理解の高まりが予想されます。
メコンデルタ最大都市カントーにお越しの際は、同市初の本格日本食レストラン、そして日本文化の発信地でもある「ENISHI(縁)」に足を運んでみてはいかがでしょう。
【店舗情報】
名称:ENISHI(縁)
住所:21 Tran Dai Nghia, Cai Khe ward, Dist Ninh Kieu, Can Tho
電話:+84-292-6253-886
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜22:00
Facebook: https://www.facebook.com/nhahangnhatEnishi/
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