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【ベトナム】各国からのリピーターも続出!大人気のハンバーガー店「バーガーブロス」

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どうして「バーガーブロス」だけが混んでいるのか?

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立地を開拓した第一人者

前回記事でもご紹介した様に、今でこそ様々なレストランやお店が立ち並ぶエリアとなりましたが、「バーガーブロス」がどこよりも早く、この地でハンバーガー店を始めことが人気の理由だと考えられます。
ローカルの住宅街であったこのエリアに目を付け、どこよりも早く出店し、クチコミを増やしていったのが成功の秘訣かも知れません。

味のブレがない

現在2店舗をダナン市内で展開している「バーガーブロス」ですが、両店舗共に味にブレがありません。
日本ではお店の味がブレる、という事は少ないと思いますが、ベトナムでブレない事はなかなか難しいです。
日本人がレストランを出店しても、少し経つとベトナム人スタッフがレシピを変えていたり、日によって味が違ったり・・なんてこともよくあること。
そんなベトナムではよくあるブレが、「バーガーブロス」ではなく、味が安定していることが人気とリピーター獲得の鍵になっていると思います。
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店舗情報

店名:Burger Bro’s
住所:(海沿い) 18 An Thuong 4,My An Ward, Ngu Hanh Son
電話:+84-945576240

住所:(街中)4 Nguyen Chi Thanh,Hai Chau
電話:+84-0931921231

営業時間:11:00~14:00/17:00~22:00(売り切れ次第終了)
店休日:ベトナムの祝日、ホームページ・インスタグラムをご確認ください。

https://burgerbros.amebaownd.com/
https://www.facebook.com/Burger-Bros-389183677940090/

この記事を書いた人(著者情報)

寺内真実

1年ホーチミン、8年以上ダナン在住。
中央大学卒業後は金融系(FP2級)、医療系の会社に勤務。
「暑い国に住みたい」と勢いで渡越し、現地の日系旅行会社を経て、現在は現地サービス業とライター業をしている。
写真は生後1週間で保護した愛猫“大福”と。
著書▼
「癒しのビーチと古都散歩ダナン&ホイアンへ」イカロス出版
※電子版はこちら
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