ベトナムホーチミン市の人気スイーツ5選~後編~

みなさま、こんにちは。

ベトナムでコンサルティング全般を行うAGSホーチミン事務所です。
前回【ベトナムホーチミン市の人気スイーツ5選~前編~】(http://e-asean.net/6173)に引き続き、今回もベトナムで人気のスイーツをご紹介致します。

（４）ケーキ

スイーツの代表といえばケーキですが、各国料理や文化が集まるホーチミン市にも多種多様なケーキ屋があります。

個人の喫茶店やコーヒーショップでもケーキは販売されていますが、ケーキ専門店では特別な味やスタイルを提供しており、豊富な種類のケーキがあります。
特に甘党の女性は、甘い香りや可愛いケーキを見たら、食欲が止まらなくなってしまいますよね！

ホーチミン市で人気のあるケーキ屋を紹介します。

• ジブラル（GIVRAL）

1950年代にフランス人が開業したと言う老舗のパン、スイーツ店です。
ホーチミン市内に現在36店舗展開しています。
メニューの種類がとても豊富で、何十種類ものケーキ以外にパンやクッキーもあります。
さらに、誕生日ケーキや、レギュラーメニューのケーキはもちろん、時間があれば自由にカスタマイズできる新しいスタイルのケーキも予約ができます。

• トゥレジュール（TOUS LES JOURS）

トゥレジュールは、韓国からやってきたパン、スイーツ店です。
ホーチミン市内に現在25店舗展開しています。
ケーキ以外にも、色々なパンやクッキーがあります。
トゥレジュールのケーキは派手なデザインなので、プレゼントにも適しています。

• ブロダードベーカリー（BRODARD BAKERY）

1948年から営業してきたホーチミン市のベーカリーです。
ホーチミン市内に現在17店舗展開しています。
ヨーロッパの伝統菓子、パンやケーキを販売し、種類がとても豊富です。
バレンタインデー、中秋節、クリスマスなどの季節に合わせて特別なケーキも販売しています。

（５）スムージー

スムージーは生のフルーツと氷、ミルクを組み合わせて、ミキサーにかけます。
熱帯の国ベトナムではトロピカルフルーツが豊富なので、スムージーの種類もそのようなフルーツで作られるものが多いです。
また、生のフルーツで作るため、美容や健康に良い効果があるとも言われており、とても人気があります。

価格は30,000～50,000ドン（約150～250円）とミルクティとほぼ同じ価格帯ですが、健康に関心が高い人にとって、スムージーは魅力的な選択肢の一つですね。

ベトナム語でフルーツスムージーは“シントー（Sinh To）”です。
ホーチミン市内では、いたるところでシントー屋を見つけることができますが、その中でもとりわけ人気なお店を紹介します。

• ファイブボーイズナンバーワン（FIVE BOYS NUMBER ONE）

ファイブボーイズナンバーワンはベトナム風フルーツスムージーを販売しています。
実は、店ではなく、路地の屋台で営業中。
小さくて、店は見つけにくいですが、ベトナム人だけでなく、外国人にも人気のお店です。
フルーツの種類が豊富なうえ、お好みのフルーツをミックスすることも可能。
量が多くて、安価なのも嬉しいです。
また、果物はとても新鮮で、スムージーの上にトッピングとして果肉も乗っています。

• ジューシーショップ（JUICY SHOP）

ジューシーショップはホーチミン市の中心にあるドリンクの専門店です。
スムージーは約50種類あり、ジュースやヨーグルト、フルーツ、コーヒも販売しています。
さらに、ベトナムパンも提供するので、朝食時に利用するのも、おすすめです。

• スムージーファクトリー（SMOOTHIE FACTORY）

スムージーファクトリーはアメリカで有名なスムージー専門店です。
2015年ホーチミン市にオープンし、現在4店舗展開しています。
砂糖やミルクを入れず、カロリーを明示しているスムージーファクトリーは健康に関心の高い方から注目されています。
フルーツスムージー以外にも、野菜を使用したスムージーやジュース、サラダも販売しています。

以上、前編とあわせてホーチミン市で人気のスイーツ5選を紹介しました。

多種多様な文化が融合するホーチミン市には様々な国の料理があり、長い年月を経て、ベトナム人の趣味趣向により適合したオリジナリティ豊かなテイストへと変化していきました。

このスイーツ5選以外にも、まだまだ様々なスイーツがありますので、ホーチミン市へお越しの際にはぜひご賞味くださいませ。