【Private】

～お休みの日は、何をされるのですか？～
スタッフと休みが合えば、一緒に食事に行きます。なかなか休みが被らないため、スタッフ同士の交流の機会として社内旅行が年に1回開催されます。この前は、横須賀の軍港巡りに行きました。自衛隊や米軍の軍艦を間近に見られ、その勇壮で大迫力な姿に興奮しました。
実は、SUU・SUU・CHAIYOOには「夢シート」という冊子やアプリがあり、全スタッフのプロフィールや目標を確認できます。これを見ると他の店舗で働いているスタッフの人柄が分かりますので、社内旅行で初めて会った人ともすぐに打ち解け合うことができました。

～夢シートには、どのようなことを記入するのですか？～
氏名や出身地、所属店舗といった一般的なものだけでなく、「私の理念・私が人生で大事にしていること」「私が人生でやりたいこと」「自分が言われてうれしい言葉」など、自分のPRにつながる項目があります。タイ語でも書かれているので、しっかり理解できます。

～オイさんの夢シートは前向きな言葉が多いですね！では、一番好きな日本語は何ですか？～
「あきらめない」ですね。実は、LINEのアカウントの下に表示されるメッセージも「あきらめない」です。この言葉のおかげで、さまざまな苦労や困難を乗り越えることができました。私にとっての座右の銘です。

～「私が人生でやりたいこと」では「海外旅行」と記入されています！どこか行ってみたい国はありますか？～
グアムですね。海がとってもきれいですし、ダイビングなどのアクティビティーもありますよね。息子も行きたいといっていますので、ぜひ家族で訪れたいです。

夢シートのおかげで、社内旅行では他の店舗のスタッフとも仲良く観光できたというオイさん！今後の社内旅行も楽しみですね！

【おすすめメニュー】

オイさんに「タイ料理研究所」のおすすめメニューを紹介していただきます。

こちらがご紹介いただいた「カオソイ」です。

カオソイとはタイ北部、チェンマイの名物料理であるカレーラーメン！

ゆでた卵麺の上に揚げ麺がトッピングされていて、調理法の異なる麺による触感の違いを楽しめます。

パクチーやレモンを加えることで、味がより引き締まります！

日本に来て初めて飲食業界に入り、慣れない日本語での接客にたくさんの苦労をされたと思います。しかし、何事もあきらめず全力で取り組むオイさんの姿に感銘を受けました。

ポジティブなオイさんに会える「タイ料理研究所 東京ドームシティ店」に、ぜひお越しください！

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