【Private】

～趣味は何ですか？～
趣味はサッカーをすることです。観戦するのも大好きです。実は、ベトナムで一番人気のあるスポーツはサッカーです。2019年12月に開催された「第30回東南アジア競技大会（※）」では、ベトナムのサッカーチームが優勝しました。私も日本にあるベトナムのチームに参加をしており、以前大会で優勝した経歴があります。

※東南アジアで2年に1度開催されている総合競技大会。2019年は東ティモールを含めた東南アジア11ヶ国が参加し、マラソンやサッカー、ソフトボールなどの56競技が行われた

～休みの日は何をしていますか？～
休日は主に、ベトナムに住んでいる家族とテレビ電話をしています。ベトナムでは風邪が流行しているようなので、家族の健康状態が気になり、頻繁に電話をしてしまいます。また、深夜まで勤務することが多いので、身体を休めるためにたっぷり睡眠を取るようにしています。

～将来の夢を伺えますか？～
将来は、自分のお店を出したいです！どのようなお店にするかまだ明確には決まっていませんが、飲食が好きなのでベトナム料理店を経営したいです。日本の飲食店での就業経験も生かせますしね。後は、家族と幸せに暮らしたいです。

～日本で驚いたことを教えてください～
道路の交通ルールです。ベトナムとは違い、自動車は左側通行ということに驚きました。道路を横断する際は、気を付けるようにしています。また、来日した2014年の冬に、関東圏で大雪の予報が報道されていたのも驚きました。ベトナムではほとんど雪が降らないので、人生で初めて雪を見ました。感動しましたが、とても寒かったです（笑）。

休みの日は頻繁に家族に電話するという、とても家族思いのトウクさん。
日本での飲食店経験を生かして、ベトナム料理店を出店する夢をかなえていただきたいですね！

最後にトウクさんにおすすめメニューを伺いました。

【おすすめメニュー】

「ひな鳥」

柔らかく焼き上げたお肉は、噛むごとに肉汁が溢れてきます。
少しスパイシーな味付けで、クセになります。
女性やお子様にも人気の一品です。

「3種類MIX揚げ」

もも・手羽先・ささみ・鶏トロ・ネック・すなずり（胃袋）の6種類の中からお好きな部位3種類を選んだ盛り合わせです。
「迷ったらコレ！」という大人気メニューです。

常連、新規のお客様に限らず、よく話しかけられるというトウクさん。
家族を大切にする優しい人柄が、接客にも表れているのかもしれませんね。

ぜひ、トウクさんに会いに、「がブリチキン。　田町店」へ足を運んでみてください！

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