お肉は生のまま提供されるので、炭火で自分で焼いて食べられる、まさにBBQスタイル。
白米(おかわり自由)、サラダ、スープ、キムチを含む3種の小鉢、食後のフルーツorコーヒー付きと、セット内容も豊富です。
そのお味はと言うと、まさに我々在住日本人が求めていた柔らかくてジューシーな牛肉。
臭くない、固くない、筋張っていない。
口の中にひろがる牛の旨み。
これぞ求めていた牛肉の味、牛肉の食感。
白米片手に頬張りたい・・最高です。
カンボジアの牛肉問題、これにて解決しました。
ここ浦江亭は、ミドルクラスのカンボジア人たちにも手が届くプライスなのと、もともとカンボジア人はBBQが大好きなことも相まって、地元カンボジア人からも熱烈に愛されているお店です。
浦江亭
住所 No.5, St.360, BKK1,Phnom Penh
時間 10:00-14:00, 17:00-22:00
電話番号 023-218037
カード VISA, Master
WEB http://www.uraetei-yakiniku.com.vn
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