【カンボジア】始まりは一台の屋台から！シェムリアップの“TUKTUK　TACOS”

シェムリアップのタコス屋さん第一号

シェムリアップのナイトマーケット前で、小さな一台の屋台でひっそりと始まった“TUKTUK　TACOS”。
世界各地からシェムリアップを訪れる人たちにとって、ここアジアの国で本場のタコスが楽しめるなんて、きっと思ってもみなかったはず。
そして、当時のカンボジア人にとって、タコスはまだ得体の知れない謎の食べ物だったかもしれません。

そんな時代にタコスを売り始め、やがてお店をかまえるほど人気になった“TUKTUK　TACOS”。
今回は噂の“TUKTUK　TACOS”を食べに行ってきました。

あれ？やっぱり屋台？

場所はシェムリアップの目抜き通りシヴァタ通りから、一本西に入ったソクサンロード沿い。
小さいカフェやレストラン、バーやマッサージ店などが続くソクサンロードをしばらく進むと、“TUKTUK　TACOS”の看板が見えます。

店内に入ると、扉も壁も開け放たれた解放感あふれるスペースが広がっています。
白い壁には、手書きのTUKTUKイラストが。
そしてお店の一番奥には・・・あれ？やっぱり屋台が・・？
奥の屋台スペースが調理場となっているようです。

席数は約35席。
日曜日の15時過ぎに来店したところ、店内は外国人のグループ客が2組。
タコスは食事としてはもちろん、スナックとしてでも手軽に食べられるので、アイドルタイムとされる時間帯でも、お客さんが来店しています。