【マレーシア】【新規オープン当日レポート】中華系オーナーの飲食店の驚きの伝統的慣習

来客全員にふるまう無料の食べ放題

来客者にとってグランド・オープニングでの一番のイベントは食事や飲み物がふるまわれることである。
この日に限り供される食べ物や飲み物は全て無料だ。

今回は店の前に大きなバナー広告がでており、時間などが告知されていたため、かなりの賑わいをみせていた。
アルコール類の提供こそはなかったが、寿司やローカルフード、デザートやソフトドリンクなどを目当てに多くの人が訪れ、用意された食べ物を楽しんでいた。

夫婦で訪れていたローカルの中華系マレーシア人女性に、この無料バフェについて尋ねてみたところ「福を分け合う」意味もあるとのことだった。
もちろん新規オープンの宣伝や味を知ってもらうのも重要である。
Chua氏によると「基本的に食べ物はほぼ全て店内で調理されたものを提供する」とのことだった。

マレーシアに限らず日本でも新規オープンに合わせて、さまざまなプロモーションを行う。
だが来客者全員の飲食をタダにする(ただし提供時間は決まっている)というイベントは中々ないのでは。

中華系が多いエリアに進出する場合は、グランドオープンのプロモーションの参考になるのではないかと思われる。

店名：Kaiten Sushi & HotPot
住所：F-G-05 , PLAZA ARKADIA , NO3 JALAN INTISARI PERDANA, 52200 Kuala Lumpur
Tel：03 6261 5618
facebook：https://www.facebook.com/kaiten8999/