【マレーシア】日本食の最先端は居酒屋！Ohkini Japanese Dining店主インタビュー

–現在の人気メニューはなんですか？

「とん平焼き」「お好み焼き」ですね。
特にとん平はリピーターが多く口コミでローカルの注文が増えている一品です。
まだまだ提供している店が多くないため珍しいのではないでしょうか。

–オープン(2018年7月)から3ヶ月ほど経ちましたが、現在の状況や来客比率などについてお伺いします。

日本のお客様は1割ほどだと思います。
中華系マレー人や外国人が多く住む郊外の住宅街なので週末には家族連れで賑わいますね。
店に関しては現在メニューの見直しをかけています。
例えばメニューは250→200種に絞ることを検討しています。
そしてキッチンも落ち着いてきたので、ランチメニューやデザートメニューなどを増やしていきたいと考えています。

–最後に一言お願いします。

1階だけで120席、また個室もあるので大小さまざまなご宴会やお食事などに対応できるのも強みです。
まずは今よりももっとお店を多くのお客様に知ってもらいたいと思っています。

デサ・パークシティに来られる機会がございましたら、ぜひ当店にいらしてください！お待ちしております。

クアラルンプールでは依然として日本食の人気は高い。
そこで差別化をはかるためには「ここでしか食べられない」というオリジナリティ溢れるメニューを提供できているかどうか、というのも重要ではないかと感じた。

店名：Ohkini Japanese Dining(おおきに居酒屋)
住所：H-G-16, 3, Jalan Intisari, Desa Parkcity, 52200 Kuala Lumpur
Tel： +60327212620 / +60327212621
営業時間：12:00-15:00(ラストオーダー14:30)、18:00-24:00(ラストオーダー23:00)
定休日：なし