【ベトナム】ハノイで人気上昇中のビーガンビュッフェ

おしゃれマダムが集う「SADHU」

次にご紹介するのが、ハイエンドなビーガンビュッフェの代表的なお店「SADHU」。
昨年9月にオープンして以降、人気を集め続け、今では当日に予約をしようとしても、いっぱいな日があるほどです。
お値段はランチ、ディナーともに22万8,000ドン(約1,094円)です。
こちらは各テーブルでビュッフェ用のメニューから注文し、ウェイターに料理を持ってきてもらうスタイル。
英語がしっかり通じ、メニューにも英語表記があります。
筆者が行った日は外国人の姿は少なく、おしゃれなベトナム人のマダムたちや若いカップルなどが来ていました。

ビーガンたちを取り込もう

上記で紹介した店以外にも、「Nha Hang Chay (ニャーハンチャイ)」の看板を掲げるレストランは街でよく目にします。
また、Joma Bakery Cafe のように通常メニューとしてベジタリアン向けの料理を提供する飲食店もあります。
ベトナム人の健康志向が高まる近年、ベトナム進出の際にはベトナムの菜食文化を考慮してはいかがでしょうか。

Peace Vegan

住所：43 Nhat Chieu, Nhat Tan, Tay Ho, Hanoi
電話番号：024 6663 2818
ホームページ：https://www.facebook.com/peacevegan.45nhatchieu/

SADHU
住所：87 Ly Thuong Kiet, Hanoi
電話番号：0981 995 586
ホームページ：http://sadhu.vn/

※1ベトナムドン=0.0048円で計算。