中でも特に賑わっているのが、クレイポットチキンライスをメインに取り扱っている「クレイポットステーション」です。
クレイポットは、日本では釜飯と呼ばれるもので、マレーシアではやや味付けが濃い印象です。
こちらはランチ、ディナーともに150食以上注文が入るというほどの人気店。
クレイポットだけでなく、その他の料理もサッと出てくるのが特徴で、忙しいサラリーマンに好評のようです。
こちらのクレイポットチキンライスは、たっぷりと乗せられたしょう油味のチキンと、香ばしいおこげが食欲をそそります。
ハラル食材を使用しているので、ムスリムのお客様も多い印象です。
見ている限り、7割の人がクレイポットチキンライスを注文しているようでした。
Wisma Coswayの1階には、フルーツのカット売りをしている店があります。
コーヒーやワッフルなどをメインに販売しているのですが、店頭には冷やしたカットフルーツも並べられています。
購入すると、食べやすいように細かくカットしてビニール袋に入れてくれるので、好みで砂糖をかけるなどのアレンジをしておやつにします。
南国のマレーシアにはたくさんの甘いフルーツがあるので、食後のデザートとして食べる人が多いようです。
Wisma Coswayに入居しているショップは麺に重点を置いたり、カレーをメインにしたり、マレーと中華の両方のメニューを置いたりと、それぞれの特色を生かした営業をしています。
ローカルに長く愛されているには味や価格など、客のニーズをしっかりと満たしていることが重要なようです。
店舗名:Wisma Cosway
住所:88,Jalan Raja Chulan,Kuala Lumpur,50450
※1マレーシアリンギット=約25.7円で計算
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