【乾杯?FRIDAY】20世紀初頭を彷彿させるクラシカルなバー「The Penthouse 8747」でマニラの夜景に陶酔する

「The Penthouse 8747」のオリジナルカクテルFITZGERALDをオーダー。
ジンをオレンジジュースで割りフルーツを飾ったさっぱりとしたカクテルは、年間を通して気温の高いフィリピンにぴったりだ。

バーにもかかわらず、高級レストランで提供されているような見た目も美しいフードメニューが豊富にそろっている。
サーモンをメインにトリュフリゾットと野菜をウナギソースで味付けした逸品「SEARED SARMON」や、マッシュルームとチキンをガーリックで香りづけしマッシュポテトを添えた「GARLIC MUSHROOM CHICKEN」など。
高級レストランを思わせる料理に舌鼓を打ちつつ、オリジナルの爽やかなカクテルを飲み干す。

運がいいことに、今日はDJパフォーマンスが行われている。
音楽に興じながら、隣に座る彼女との特別な時間に浸っていた。

■The Penthouse 8747
住所：1209, 8747 Paseo de Roxas, Makati, 1227 Kalakhang Maynila
電話：0917 801 0655
営業時間：月～木曜16:00～2:00、金・土曜16:00～3:00
定休日：日曜
URL：http://paseopenthouse.com/
Facebook：https://www.facebook.com/thepenthouse8747/

※1フィリピンペソ＝約2.14円で計算