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【タイ】絞りたてモンブランがバンコクに上陸!OMAKASE DON BY TEPPENの「シルキーマロン」

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日本ではやっている「絞りたてモンブラン」「賞味期限10分モンブラン」がタイにも上陸しました!

フランス産の栗を使用したマロンクリーム🇫🇷
軽めの生クリーム🐄
ベリー風味のスポンジ
てっぺんプレミアムエッグ使用のカタラーナ(※1)
アクセントにパイ、そしてナッツのクラックラン(※2)

(※1) 卵や牛乳、生クリーム、砂糖、小麦粉などを使用しており、食べる直前に表面に砂糖をふってバーナーなどで炙っていただく。クリームブリュレの原型とも言われている。

(※2)ナッツを糖衣したもの。

※引用元:https://www.instagram.com/omakasedon/


 

目の前でモンブランを搾ってくれます。
搾られるモンブランを見るのは人生初です。
これは動画で見ると“映え”になるスイーツ。

販売開始をしたのは、日本でも有名な居酒屋「てっぺん」グループの

・OMAKASE DON BY TEPPEN Iconsiam(アイコンサイアム店)
・OMAKASE DON BY TEPPEN Donki Mall(ドンキモール店)

の2店のみ。
アイコンサイアム店はバンコクを中心に流れるチャオプラヤー川沿いにある巨大モール・アイコンサイアム内にあり、ドンキモール店は日本人が多く住むSukhumvit RdのSoi 55、ドン・キホーテのタイ1号店であるDONKI MALL THONGLOR内になります。

現在は、台数限定での販売となっています。
なので、朝一番から食べに並んでいる女子も多数とか。

このモンブランは、バンコク在住の日本人駐在員の奥様で以前は料理教室の講師をされていた方がサポートに入っているそうで、日本の本物のクオリティが保証されています。
味だけでなく、見た目にもこだわりを持ったモンブランです。

この搾りたてモンブランは、大人の味わいとして「ラム酒」入りと、小さなお子様でも食べれられるラム酒なしの2種類があります。
老若男女に好かれるテイストになっております。

オーダーすると、目の前で搾ってくれるモンブランは見た目も良いし、“映える”こと間違いなし。
現在タイの若者、日本人奥様の間で話題となっております。

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