【タイ】タイ全土で展開している人気の和食店「しゃぶし」

タイ人の間で有名な和食店と言えば、「しゃぶし」ではないでしょうか。
バンコクやチェンマイ、プーケットには和食店がたくさんありますが、タイ全土に展開しているのは「しゃぶし」くらいでしょう。
大手食品会社「OISHI」が経営するレストランチェーンで、バンコク市内だけでも約40店舗を出店しています。
日本人にとっては未知の世界、タイ人にとっては定番の和食店である「しゃぶし」とは？