【ベトナム】⾃宅で簡単に“おうち外⾷”♪コンビニで買った⼈気店「Pizza 4Pʼs」の冷凍ピザを実⾷︕

※2021年10月26日時点の情報です。

ベトナムで知らない人はいないのでは？といっても過言ではない人気レストランの「Pizza 4P’s」。

そのPizza 4P’sより、自宅で簡単に食べられる冷凍ピザが販売されています。
本記事では、実際に食べてみた冷凍ピザのお話と、べトナムの現在の状況を併せてお伝えします。

第4波における社会的隔離措置の適用

新型コロナウイルス第4波の影響で、7月から社会的隔離措置（いわゆるロックダウン）が適用されたホーチミン市。
ピーク時には連日約5,000人もの新規感染者が確認されました。
この状況を受け、飲食店においては店舗での営業だけでなく、デリバリー営業も禁止とされ、厳しい状況が約3ヶ月程続きました。

この期間は市民も同様にステイホーム生活です。
ひたすら家にいます。
このような生活の中で筆者の楽しみの1つが食べることでした。

とはいえ、毎日自炊なので、たまには家で作れないものを食べたい……ピザ食べたい……ありますよね。

そんな時、コンビニで見つけたのがこの冷凍ピザ。
簡単でとても便利です。
それでは、早速ご紹介いたします♪

Pizza 4P’s とは？

日本人のご夫婦が2011年にホーチミンに立ち上げたレストランです。
現在、ベトナムに28店舗を展開。
お料理はパスタやピザがメインとなっています。
日本人はもちろんベトナム人や欧米人にも人気のお店です。
筆者はステイホーム期間の前まで、月に1度はお店へ行っていました。

Pizza 4P’sの冷凍ピザ

じゃじゃん！
こちらになります。
Pizza4psの冷凍ピザ。

まず、パッケージがおしゃれ。
シンプルでかわいいです。
引かれますね。

裏には日本語と英語とベトナム語で、レンジ・オーブン・フライパンでの調理法が書かれています。
今回はフライパンで作ってみました。

そして、ここで気付く。
ふたがない……！
「蒸し焼きからの焼き」という風に、ふたをしていったん蒸し焼きにするようです。
その後、ふたを外して焼いて完成のようです。
ふたがない……。

しかしここがすごいんです。
びっくり！
なんと、しっかりふた代わり用のアルミホイルが付いています。
スゴイ！

付属の大きいアルミホイルにピザを置き、水を少し入れたフライパンへ。