ふたを開けた瞬間、ふわっと広がる炭火焼きの香ばしい香り。
「とんたん」では注文してから豚肉を炭火焼きで焼き上げる伝統製法で作られています。
今回は豚肉の量が多い「松」を注文しました。
甘めの秘伝のタレをたっぷりとかけて。
タレを染み込ませてから炭火で焼き上げているため、追いタレをしなくてもしっかり味が付いています。
追いタレは専用容器に入って届くので、自分好みの量を書けられれるのもいいですね。
一口食べると止まらないおいしさ!!
厚切りの肩ロースは柔らかく、豚バラは脂身の甘みを感じられます。
せっかくなら、やっぱりどっちも食べられる“半々”で頼んでほしい!
豚バラも肩ロースも柔らかく、大人はもちろん、子どももおいしくいただけます。
みそ汁にキャベツ、キムチも注文。
山盛りキャベツは量が多くて、2人で分けても良さそうですね!
豚丼だけだと栄養バランスが気になる時に、一緒に注文できるサイドメニューとしてぴったり。
こちらは別日に注文した豚丼(梅)と(竹)。
「梅」は豚肉の量が100g、「竹」は200gとなっており、お子様なら梅、大人なら竹でも十分満足なボリューム。
これまでベトナムでは、あまり丼ものに馴染みがありませんでした。
最近は新しい食べ物に興味を持つベトナム人の方が多く、日系の丼チェーン店のベトナム進出をはじめ、丼を販売する店が少しずつ増えてきています。
「とんたん」ホーチミン店はデリバリー専門店なので、デリバリー文化が根強いベトナムで気軽に注文できると日本人だけでなく、ベトナムの方にも少しずつ認知されていっています。
肩ロースとバラが同時に味わえる楽しみもあり、グレード・トッピング・サイドメニューも充実しています。
デリバリーで届けてくれるので、オフィスや自宅といろいろな場面で気軽に注文できるのはうれしいですよね!
■とんたん-Tontan -Cơm Thịt Heo Nướng Nhật Bản-
住所:56 Trung Dinh street, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City
電話:+84 28 3620 6840
営業時間:11:00~21:00
Facebook:https://www.facebook.com/tontanbenthanh
LINE:https://line.me/R/ti/p/%40866jkdhx
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