タイの人に一番好きな外国料理は?と聞くとほとんどの人が日本食と答えるほど、多くの人に親しまれている日本食。
日本食=素材が新鮮でヘルシー、健康に良いというイメージが根強く、健康ブームのタイではより一層人気が高まっています。
今回はその中でも特に人気を誇る日本食を3つご紹介します。
タイ料理には「ナムプリック」という天ぷらに似た料理があり、昔から馴染みの味に近いため、子供からお年寄りまで幅広い年代に愛されています。
辛いものや味の濃いものを好むタイでは、天つゆや塩よりも味の濃いソースで食べる天ぷらが人気なようです。
野菜が多く取れるのでヘルシー志向の人に特に人気です。
寿司やから揚げなどの日本料理も併せて提供しているお店が多く、ビュッフェ形式から、皿に具材がのせられてレーンで回ってくる回転寿司形式まで、様々な食べ方で楽しまれています。
いまや不動の人気を誇るラーメン。
多くのラーメン屋がタイに出店しており、世界でも有数のラーメン激戦区になっています。
タイでは少量の食事を複数に分けて取るという生活スタイルのため、それに合わせてサイズも小さめ。
現地ではとんこつ味が人気なようです。
まだまだ続くタイの日本食ブーム。
日本の飲食店が次々と進出している中、果たして次は何が流行るのか楽しみですね。
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