【シンガポール】ディープなミャンマーを楽しむ

今回食べてみたのは米麺の入ったスープ（4.5SGD）と蒸したバナナとココナツのデザート（2.5SGD)。
写真には写っていないがジャガイモのコロッケ。

このスープは、麺が中に入ったスープタイプと、スープ別添えのドライタイプと選べてどちらもスープはおかわり自由。
少し辛く、かまぼこのようなものと豆のかき揚げをくずしたもの、パクチーが入っている。
デザートは加熱されたバナナに少し甘いココナツミルクがかかっているもの。
なぜココナツミルクが白ではなくここまで灰色がかっているかは不明。

そのほかにはグリル海老とご飯のセット、ホウレン草と春雨のサラダなどが定番でおすすめだそう。
サラダは人気で多くの人が頼んでいた。

食事ではなく、おやつなど手軽に食べられるものを探しているのなら、2階ではミャンマースイーツも2SGDから2.5SGDとリーズナブルな値段で売られているのでぜひ試してみて。
左端は、硬い卵プリンのようなものでとてもおいしい。

こちらはミャンマー人がよく食べるという「辛いおやつ」。
みどり色の梅のような見た目のフルーツが甘辛い汁につかっている。
青いカリカリ梅に唐辛子を加えたような味で、甘さと辛さが絶妙。

名前は分からないがこの実だそう。
これは自家製でできたてだからおいしい、と店の人。
もちろん市販の物も多数あるのでお土産にも。

市販の甘辛のフルーツはこのような形で売られている。

ミャンマーといえばその名も「ミャンマー」のビール。
冷えた状態で売っているのですぐに飲める。

ビール好きな人は、このミャンマービールとおつまみに豚の皮を揚げたものをぜひ！

独特の文化を持つミャンマーを気軽に体験できるのが、リトルミャンマーのPeninsula Plaza。
シンガポール内でちょっとした旅行気分ができるので、次の日曜日にぜひお出かけください。

Peninsula Plaza
111 North Bridge Rd, Singapore 179098
Website：https://www.peninsulaplaza.com.sg/