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【ベトナム】新規オープン「一寸法師3」へ行ってきました!

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以前「一寸法師2」や「一寸マート」でご紹介致しました瀬戸さんが、2018年9月13日に新規日本食レストラン「一寸法師3」をオープンされたので、早速行ってきました。

立地はミーケビーチ側の日系ホテル地下1階

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立地はダナン市内に2軒ある日系ホテル「ブロッサムホテル」の、新規3軒目となる「ブロッサムプレミアビーチフロントホテル」の地下1階となります。
こちらはホテルの朝食会場にもなるそうで、宿泊者・ビジター向けの朝食ビュッフェも瀬戸さんがプロデュースされているそうです。

瀬戸さんプロデュースの朝食ビュッフェ
瀬戸さんプロデュースの朝食ビュッフェ

落ち着いた、お洒落な内装

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ホテル内の店舗ということもあり、シックな内装となっています。
石垣の壁に暖色のライトで、落ち着いた雰囲気です。
半個室やカウンターも用意されているので、1人でも大人数でも利用しやすくなっています。

グランドオープン時はほぼ満席

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ダナンに限らずベトナム全土にファンのいる瀬戸さん。
ソフトオープンからグランドオープン時には、様々な企業や瀬戸さんファンのお客様からお花が沢山届いていました!
私はグランドオープン当日に伺いましたが、ほぼ満席で、日本人・ベトナム人のお客様が多く見受けられました。

この記事を書いた人(著者情報)

寺内真実

1年ホーチミン、8年以上ダナン在住。
中央大学卒業後は金融系(FP2級)、医療系の会社に勤務。
「暑い国に住みたい」と勢いで渡越し、現地の日系旅行会社を経て、現在は現地サービス業とライター業をしている。
写真は生後1週間で保護した愛猫“大福”と。
著書▼
「癒しのビーチと古都散歩ダナン&ホイアンへ」イカロス出版
※電子版はこちら
関連Webサイト▼
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