ホーチミンの観光地として有名なサイゴン大教会から徒歩1分。
店頭からは想像もつきませんが、店内は壁やソファーなど、プロパガンダアートで埋め尽くされているフォトジェニックなベトナム料理店が「Propaganda Han Thuyen」です。
店内のあちらこちらに描かれたプロパガンダアートを目当てに訪れる観光客も多いそうです。
ちなみに、プロパガンダとは国家や党、政府による国民向けの宣伝や教育の手段。
ベトナム戦争中は戦意高揚や団結を訴えるのに使用されましたが、新型コロナ禍の現在は、母親が子どもにマスクを着ける構図で「疫病を防ぐためにマスクを着け、せっけんで手を洗おう」との標語が付いたプロパガンダアートなども登場しています。
ホーチミン市内の至る所で見かけることができ、「ユニークな芸術」として熱心に収集する外国人もいるそうです。
そんなフォトジェニックな店内で、おしゃれにアレンジしたベトナム料理をいただけます。
ベトナム料理の定番!「鶏肉の生春巻き」9万5,000ドン(約437円)は、新鮮な野菜がたっぷり入っていてヘルシーです。
ピーナツが入った甘めのソースとも相性抜群です。
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