【Private】
~休みの日は、どのように過ごされていますか?~
自宅近くのショッピングセンターで買い物したり、友達と一緒に遊びに行ったりしています。この前は、ホームセンターでウインドブレーカーを購入しました。高級品ではありませんが、私にとっては思い切った買い物でした。
~趣味を教えてください~
動画を撮ることです。美しい景色を動画で残したいと思っています。桜や紅葉の名所など、日本は季節によって景観が変わるので、機会があればあちらこちらに撮影しに行きたいです。人生は1度しかないので、たくさんの美しい動画を撮影したいですね。
~今の目標を聞かせてください~
現在は日本式の接客(おもてなし)や料理の仕方など、たくさんのことを学ばせていただいています。この経験を生かして、将来母国に戻ったら自分でお店を経営したいです。10年後にはその夢をかなえたいと考えています。
美しい動画をたくさん撮影したいと、趣味を語ってくれたゴックさん。
「10年後に自分でお店を経営する」という目標を、ぜひともかなえていただきたいですね。
最後にゴックさんにおすすめメニューを伺いました。
【おすすめメニュー】
「うな玉丼」
とろとろの温泉玉子とたっぷりのネギが添えられた、うな丼です。
刻んだ鰻と温泉玉子が絶妙な味わいです。
ネギがアクセントになっていて、さっぱりといただけます。
「鰻天ぷら」
サクッとした衣と、ふんわりとした鰻の食感を楽しめる一品料理です。
特製山椒塩で食べるとクセになります!
日本で働くことは言葉や文化の壁など、苦労も多々あったと思います。
しかし、大変なことはないと言い切るゴックさん。
お客様に喜んでいただくことを大切にして、日々頑張っていらっします。
ゴックさんに会いに、ぜひ「名代 宇奈とと 上野店」に足を運んでみてください!
店舗名 | 名代 宇奈とと 上野店 |
---|---|
業態 | 鰻料理 |
店舗住所 | 東京都台東区上野6-11-15 |
電話番号 | 03-3831-9490 |
営業時間 | 月曜~水曜11:00~23:00(L.O.22:30)、木曜~土曜~23:30(L.O.23:00)、日祝~22:30(L.O.22:00) |
定休日 | 年中無休 |
URL | http://www.unatoto.com/shop/ueno/ |
MAP | |
備考 | 他店舗 国内13店舗 国外 香港 5店舗 タイ 2店舗 ベトナム 1店舗 |
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