ー 今後の展開を教えてください。
「日本の空気感」の輸出です。
和食は海外では知らない人はいないほど有名になりました。海外で食べられない和食はないと言っていいほどに。ただし、日本と同じ空気感のあるお店は少ないので、そこを大事にしていきたいです。
商業施設プロデュース、横丁事業を今後海外で展開します。ローカルの方々に届く新たな価値を周知させたいと考えています。
ー ゴールデンワークスの目標・夢を教えてください。
我々の中期的ビジョンは、アジアで飲食に関わる運営をはじめ、設計施工、製造、企画、マーケティング、フランチャイズ展開など全てのことをプロデュースできるようにすることです。そこから生まれる対価により、アジアの一緒に働いてくれる仲間、消費者、切磋琢磨できる経営者の日常が豊かになることが夢です。
日本の「プロダクト、文化の価値、良さ」の本質を伝えていくこと。これからも歩みを止めずに進んでまいります!
店舗名 | NIKU KAPPO Bangkok |
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業態 | 肉割烹 |
店舗住所 | The Opus Building, 139 Soi Thonglor 10, Sukhumvit Rd., Klongton Nua, Wattana |
電話番号 | 095 792 2360 |
営業時間 | 17:00~0:00 |
定休日 | なし |
URL | https://www.facebook.com/NIKUKAPPOBKK/ |
MAP | |
備考 | 他海外店舗 タイ 1店舗 |
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