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【インドネシア】牛丼チェーンの吉野家がバリ島にも!日本の吉野家との違いを考察

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カウンター

注文はカウンターで。

日系企業の教育を受けているからか、やはり日本人のようなきめ細かい接客が印象的です。

注文した料理の他に、キャンペーン中のお得なセットメニューを紹介してくれるなど、日本のような懇切丁寧な接客をしてくれました。

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お店を訪れたのが開店直後でしたのでお客さんはあまりいませんでしたが、ランチの時間帯や夕食時は混雑しています。

日本と比べてここクタビーチ前店の吉野家は、ファーストフード店というより、レストランのような少し高級感のある雰囲気が特徴的。

日本であれば、吉野家のような牛丼チェーンは「安くて早い」ことが売りですが、バリ島の吉野家はもう少し上の「レストラン」と同等の立ち位置であると感じました。

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店内の壁には、日本の吉野家の歴史や詳細がインドネシア語で書かれています。

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テーブルには、一味唐辛子やサンバルなどのトッピングがいくつか。

牛丼

今回注文したのは、牛丼レッドホットチリ。
日本と同じ通常のスタンダードな牛丼に、インドネシアの香辛料サンバルを乗せた物です。

1口食べてみると、味は日本の牛丼とほとんど同じ。

気軽に食べられる、どこか懐かしい味がします。

ただ、サンバルと組み合わせて食べることで一気にインドネシアの風味が加わるのがポイント。
辛い食べ物が好きな人は良いですが、苦手な人は少し覚悟しておくと良いかもしれませんね。

ただ日本人にとっては辛くても、現地のインドネシア人にとってはこれが普通。
この「インドネシアスタンダードの辛さ」こそが、現地バリ島で吉野家が人気の理由だと思われます。

今回の牛丼レッドホットチリ以外にも、バリ島の吉野家にはインドネシア風にアレンジされたメニューが複数あります。

バリ島にお越しの際は、ぜひそういった日本にはないインドネシア風牛丼にチャレンジしてはいかがでしょうか?

バリ島で吉野家が成功する理由

現在バリ島には吉野屋が3店舗ありますが、着々と店舗数を増やしています。
吉野屋がバリ島に3店舗も進出できたのは、上でお伝えした通り「日本の味をインドネシア人好みにアレンジしたメニュー」が勝因だと言えるでしょう。

特に今回注文したサンバルが乗った牛丼(牛丼レッドホットチリ)は、実際に食べてみて、程よい辛さが現地インドネシア人に好かれそうな味だと感じました。

もう1つの勝因は、日本のファーストフードのような気軽さではなく、レストランのような高級感を漂わせていることも成功の理由ではないかと。

バリ島にある吉野屋の、最もスタンダードな牛丼「牛丼オリジナル」の価格はレギュラーサイズで40,909ルピア。
それより大きなラージサイズで48,181ルピアです。

日本円にして約300円から360円ほど。
これは日本人にとっては低価格に思えますが、現地インドネシアで考えるとそこまで安いとは言えない値段。

そのため、吉野屋に訪れる現地の人の中には「気軽さ」よりも「ちょっとした贅沢感」を求めている人も少なくありません。

実際に、今回訪れたクタビーチ前にある店舗は、お店に入る際にわざわざ店員さんがドアを開けてくれるなど、ファーストフード店ではなくレストランのような印象を受けました。

日本のような「早くて安い」という売り出し方ではなく、「ちょっとした贅沢感」を感じさせる点が、バリ島で吉野屋の人気を知らしめた要因ではないでしょうか。

バリ島だけではなく、インドネシア国内でも続々と店舗数が増えそうな吉野家。
目が離せない日系飲食店の1つだと言えます。

 

バリ島の吉野家基本情報

バリ島には吉野屋が3店舗ありますので、以下に基本情報を掲載します。

吉野屋(KUTA BEX店)
住所:Jalan Pantai Kuta (Kuta Bex内)
営業時間:7:00-23:00
TEL(デリバリー):1-500-566

吉野屋(KUTA SQUARE店)
住所:Jalan Raya Kuta, Pertokoan Kuta Square(Kuta Square内)
営業時間:10:00-22:00
TEL:0361-752887

吉野屋(スミニャック店)
住所:Jl. Laksamana Basangkasa No.50, Kerobokan Kelod, Kuta Utara
営業時間:8:00-0:00

 

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