【タイ】タイ人に人気のタピオカ和風ドリンク店FUKU MATCHA

今回はタイ人に人気のタピオカ・抹茶・ほうじ茶を詰め込んだ和風ドリンク店FUKU MATCHAをご紹介します。

タピオカ和風ドリンク店FUKU MATCHAとは

和風ドリンクFUKU MATCHAとは、タイで抹茶やほうじ茶、タピオカドリンクを展開するお店です。
タイ人向けに味やメニューのアレンジがしてあり、抹茶やほうじ茶に様々な味をミックスした珍しいメニューが多いです。

バンコクに30店舗以上出店しており、他にはチェンマイやチェンライなどの北部、プーケットなどの南部、パタヤなどの東部・西部にも進出しています。

タピオカ和風ドリンク店FUKU MATCHAのメニュー

抹茶をベースにしたメニュー

抹茶ラテ、抹茶ミルクティー、抹茶ほうじ茶、抹茶ハニー、抹茶タロ芋、抹茶バナナ、抹茶チョコレート、抹茶モカ、キャラメル抹茶がありました。
日本ではあまり見かけないテイストが多くあります。
最も安価な抹茶ラテが90バーツ（約320円）なので、ローカルの抹茶系ドリンクが60バーツ（約210円）程のものと比較すると、少し高めです。

ほうじ茶をベースにしたメニュー

ほうじ茶ラテ、ほうじ茶ミルクティー、ほうじ茶抹茶、ほうじ茶ハニー、ほうじ茶タロ芋、ほうじ茶バナナ、ほうじ茶チョコレート、ほうじ茶モカ、キャラメルほうじ茶など、抹茶をベースにしたメニューと同じアレンジがほうじ茶でも楽しめるようです。

プレミアム抹茶メニュー

プレミアム抹茶、プレミアム抹茶アップル、プレミアム抹茶ライチ、プレミアム抹茶アップルレモン、プレミアム抹茶ハニーレモンなど、こちらも日本ではなかなか見かけないメニューです。

一番人気のメニューは抹茶やほうじ茶系ドリンク+タピオカ+ソフトクリーム

それぞれのドリンクにタピオカやソフトクリーム、プリンなどのトッピングをすることができます。
ほとんどの顧客はタピオカとソフトクリームをアドオンして頼んでいます。
一番人気のメニューは抹茶やほうじ茶系のドリンクにタピオカ、ソフトクリームを入れたものだとか。

その他のメニューには、フレッシュミルクやジャスミンティーをベースにしたドリンクがあります。

最近では、きな粉のメニューも登場しました！

タピオカ和風ドリンク店FUKU MATCHAの人気の理由

現地でFUKU MATCHAを買っている方などにインタビューしたところ、以下の回答を得ることができました。

タピオカの茹で具合、弾力、味

顧客の目当ての一つがタピオカです。
タピオカはタイだけでなく東南アジア全体や台湾、韓国、日本などでも人気ですが、FUKU MATCHAはタピオカ系のドリンク店の中でも有名店舗の一つで、タピオカの茹で具合や弾力、味が良いということで評判です。

抹茶やほうじ茶の品質が高い

人気の理由は他にも、抹茶やほうじ茶の味が本場日本で味わえるもののようだということです。
タイの抹茶ドリンクは日本のものと異なり、味が薄く、甘みが強いものが多いのですが、FUKU MATCHAはしっかり味がついており甘すぎない点がポイントです。

原材料は京都の高級オーガニック抹茶で、特別な作り方で粉末状にしているため、クオリティの高い抹茶味の商品が提供できるそうです。

ドリンクにトッピングするソフトクリームも弾力があり、抹茶やほうじ茶の味が凝縮されており濃厚です。

タピオカ和風ドリンク店FUKU MATCHAの客層

日本人とタイ人の若い女性が多いようでした。
日本人の女性は現地に在住している方で「甘さ控えめ」と言って頼む方も。
日本では見かけない珍しいメニューが多いですが、現地在住の日本人はやはりオーソドックスな抹茶ラテやほうじ茶ラテ＋タピオカ＋ソフトクリームのメニューを頼む方が多いとのこと。

また、FUKU MATCHAでは抹茶を「健康に良い」ものとして売り出しているため、そのような意識で買っている人も少なくなさそうです。

まとめ　タピオカ和風ドリンク店FUKU MATCHAは高品質がウリ

FUKU MATCHAはタピオカの弾力や味、抹茶の濃さなどクオリティの高さでタイ人や日本人女性に人気を得ています。
タイに和風ドリンク系店舗を進出する時には、是非参考にしてみてください。

店舗情報

所在地：240 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
電話番号：02 658 4700
営業時間：10:00〜22:00
定休日：なし
席数：なし
ウェブサイト：https://www.facebook.com/fukumatchathailand/

※タイバーツ3.50円にて計算