【乾杯?FRIDAY】ASEAN屈指の大都市・バンコクの夜景を望む穴場のルーフトップバー「Above Eleven」

日本酒やリキュールなど、世界各国のお酒を取りそろえたバーカウンターは光り輝き、ローカルやさまざまな外国人観光客で賑わっている。

日々の疲れからか、1杯目は爽やかなカクテルを飲みたい。
ジンや赤ワイン、グレープフルーツジュースなどが入った「sunset in the park」をオーダーした。
タイのサンセットをイメージしたカクテルだ。

ペルーにゆかりのあるシェフが作るメニューは、日本とペルーの料理をミックスさせた何ともユニークな創作料理。
照り焼きソースであえた日本風の「フォアグラ」、ペルーを代表する料理で酸味の効いたマリネ「セビーチェ」はスズキやタコ、ムール貝など11種類の食材を使い、日本人の口にもよく合う。

毎晩21時半から、DJイベントやジャズイベントが開催されている。
ダンサブルな曲に合わせて踊りを楽しむ人々を眺めつつ、ふけていく夜を満喫しよう。

■Above Eleven
住所：33rd Floor, Fraser Suites Sukhumvit, Sukhumvit Road, Soi 11, Bangkok
電話：+66 2 038 5111
営業時間：18:00～2:00
URL：https://aboveeleven.com/bangkok/
Facebook：https://www.facebook.com/aboveeleven/

※1タイバーツ＝約3.63円で計算