コンポントムで見つけたボタニカルなレストラン、Sambor Village

インテリアは南フランスとアジアの融合

高床式の1階部分に入ってみると、テラコッタのタイルとビビッドな色のファブリック、そこに歴史を感じさせる梁と垂木の色合いが加わる。
カンボジアと南フランスが融合したかのような、居心地良い空間が広がります。
エアコンなしのオープンエアの店内ですが、天井のシーリングファンと緑のおかげで、涼しさMAXです。

陸の孤島なのに、フードもドリンクも充実のメニュー

フード類は、ウエスタンフードとカンボジア料理、コース料理が用意されています。
サラダ＄3.5～、ピザ＄6～、パスタ＄5～。
カンボジア料理は、ココナッツスープのライスヌードル＄5、
フライドヌードル＄5、アモック＄6.5、レッドカレー＄5、ロックラック＄7など。
２名分のコース料理は７品で＄18。

マルゲリータピザ　＄6

トマトペンネ　＄5

ドリンクメニューは、グラスワイン＄3.5、カクテル各種＄4、アイスコーヒー＄1.75、ホットティー（ポット）＄1.75など。
ドラフトビールはなく、カンとボトルのみ＄1.75～。

改めて言っておきたいのが、ここはスーパーもコンビニもない街だということ。
パスタもチーズもベーコンも売っていない。
牛乳も週に1回だけしか入荷しない。
言わば陸の孤島のような街。
流通の限られた場所で、このメニューをこのクオリティで提供できるのは、実に素晴らしい。

田舎町で味わう、究極のリラックス空間

何もないこの街で、ボタニカル感強めのリラックス空間に身を置いて、日常を忘れてみるのはいかがでしょうか。
ここがコンポントム唯一の、ウエスタン料理がいただけるレストラン。
コンポントム一番のオススメスポットです。

Sambor Village
Democrat Street (Brochea Thebatey), Kampong Thom 6000, Krong Stueng Saen
http://samborvillage.asia/en/home/