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【ベトナム】ダナン新規オープン「ぎゅう丸」試食会レポート

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次々と日本やASEAN他都市で活躍する日系飲食店が進出しているダナン。
今回は、佐賀県を本拠地に九州やベトナム・ホーチミンで展開するハンバーグ専門店「ぎゅう丸」が明日2018年4月20日にダナン店をグランドオープンするとのことで、試食会にお邪魔してきました。

オシャレな店内

1階席
1階席
2階席
2階席

「バーガーブロス」や「一寸法師2」を始め、観光客・在住者にも人気エリアとなっている海沿いのAn Thuong(アントゥン)エリアにできた店舗は、白を基調とした清潔で明るい印象の店内。
完全禁煙の1階席、オープンテラスとなっている2階席があります。
試食会は在住者を含めた招待客の他、飛び込みの欧米人やベトナム人の姿も。
グランドオープンからの3ヶ月間はホーチミン店スタッフもヘルプに来ており、ダナン店スタッフの教育も務めるそうです。

プロモーションメニュー

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今回の試食用のプロモーションメニューは、ハンバーグステーキとチーズハンバーグステーキでした。
ハンバーグはホーチミン店ですと4種類のソースから選べるのですが、今回はオニオンソースとデミグラスソースの2種類の用意でした。
更にサラダかスープ、ご飯かパンを選べ、飲み物も無料提供。
以前ご紹介した「7Bridges Beer」もこちらの店舗でも販売されるそうで、紹介されていました。

和牛の肉汁溢れるハンバーグ

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今回私は、ハンバーグステーキの220gをオニオンソースでオーダーしましたが、肉汁たっぷりで歯ごたえのあるハンバーグはかなりボリューミー。
切り込みを入れた瞬間じゅわーっと肉汁が溢れてきます。
何とか食べきりましたが、その後10時間以上お腹が空きませんでした。笑
男性向けの、ガッツリハンバーグ!という感じです。
ライスも日本米を使用しているのでハンバーグとの相性もバッチリです。

2018年4月20日よりグランドオープン

グランドオープン後は、ホーチミン店とほぼ同じメニューが提供される様です。
ホーチミン店では常に「煮込みハンバーグ」一択だったので、ダナン店でもスタートしたら食べてみたいと思います!

店舗情報

IMG_1681
■ぎゅう丸(Gyumaru)ダナン店

住所:47 An Thượng 2, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
電話番号:+84 236 3922 129
営業中: 10:00 – 21:30

https://www.facebook.com/gyumaru.danang/
http://gyumaru.net/gyumaru/

 

 

 

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