ホーム >  シンガポール > 【シンガポール】こんなにある!日系スーパー③

【シンガポール】こんなにある!日系スーパー③

LINEで送る
Pocket

筆者の記事では、シンガポールの日系スーパーについて、前々回は大手の伊勢丹と明治屋、前回は中堅どころのお店の話をしました。

今回は日系スーパーに関する記事の最終回で、特に魚を主力商品とする日系スーパーについてお伝えします。

ニッチながら存在感のある鮮魚店系スーパー

IMG_6767

日本が誇るもののひとつに豊かな食文化があり、特に魚を使った料理は種類が豊富です。

今や、寿司や刺身など日本の魚料理は世界的に普及し、特にシンガポールでは人気が高く、日系の魚屋系のスーパーも、2つのチェーンが存在します。

その内のひとつ、Fish Mart Sakuraya は、日本人に馴染みが深い種類を、日本人が調理しやすいような形状にした、魚がメインのお店です。

鮮魚に加え、冷凍の魚や加工品、調味料、スナック菓子なども置いており、魚料理のレストランも併設。

支店は3ヵ所で、日本人駐在家庭の多く住むクレメンティに特に大きな店舗を構える他、かつて日本人が多く住んでいたクイーンズタウン、日本人を含む外国人が多いマリンパレードにあります。

海外の日本人が住む大都市には、ずっと以前から、ローカルのスーパーでは需要が満たせない人たち向けに、魚屋系の食料品店があるところが多いです。

Fish Mart Sakuraya は、そんな昔ながらの日系企業駐在員家庭の御用達の店、というイメージが感じられます。もちろん昨今ではローカルの客も買い物に来ています。

※Fish Mart Sakuraya 支店情報はホームページにて。

 

Kuriya Japanese Marketは後発の鮮魚店系スーパーです。パックの刺身や寿司を中心に売っており、調味料等メーカーの製品の取り扱いはそれほど多くありません。

国内の東西南北にまんべんなく10もの店舗を持ち、レストランを併設している店もあります。

店構えは小規模ながら、地元の人でにぎわうショッピングモールの、目につきやすいロケーションにあり、いつでも買い物客の姿が見られます。

IMG_6771 - Copy

Kuriyaの客の入りを見ると、日本の寿司や刺身の人気ぶりが伺えます。

シンガポールでは、パックの寿司や刺身は、ローカルスーパーなど、購入先の選択肢は多いですが、わざわざ日本の店で質の良いものを求める層が少なくないようです。

※Kuriya Japanese Market支店情報はホームページの「Location」にて。

 

既存の参入者でひしめき合うマーケット

以上、3回に分けてお送りしたのが、ローカルメディアなどで度々紹介されるシンガポールのメジャーな日系スーパーです。

上記の他、日本食レストランの一角で食材を売っているところなどもありますし、ひょっとしたら郊外の方などに筆者が把握していないものもあるかも知れませんが、ご了承ください。

尚、前回もお断りしましたが、ドン・キホーテについては他のライターさんがすでに取り上げられているので今回は割愛いたします。

Nipponyaという、日本の食品を扱ったお店もありますが、商品が地方のお土産物などと、ほとんどスーパーとは違いますので、これも割愛いたしました。

こうして挙げますと、日本の食品が購入できる場所は、シンガポールにはたくさんありますね!

筆者は通訳として、食品関係の商談などに同席させていただくことがあります。

ローカルの食品輸入業者は、大手スーパーに卸す場合、大体20%くらいのマージンがかかり、自分たちも同じくらいのマージンが欲しいので、店頭に並ぶ商品は価格的に競争力がなくなってしまう、と言います。

そのような状況から、彼らは、仕入れる商品を選ぶのに慎重です。すでに多く出回っているような種類のものには関心を見せません。

ローカルの食品輸入業者は昨今、自社のオンラインショッピングサイトにビジネスの主力を移行する傾向があり、そこで売れそうなものを探しているところが少なくないです。

シンガポールの日本の食品マーケットは、需要も大きいですが、すでに多く以前からの参入者がひしめき合っている状態です。

新規で参入する場合は、現状をふまえ、誰にどのようなアプローチをするか、よく戦略を練る必要があるでしょう。

 

 

 

LINEで送る
Pocket

海外展開にご興味ある方は
なんでもお気軽にご連絡ください。
> 24時間受付OK> 24時間受付OK

メインメニュー

教えてASEANコラム

お問い合わせ

お電話でのお問い合わせ
WEBでのお問い合わせ

フォローはこちら

人気記事ランキング

新着記事

国別で記事を探す

おすすめキーワードで記事を探す

ライター紹介